茶与文学

和手绘骨瓷器皿一起喝茶

在清闲的午后享受精致的下午茶，一杯花茶或咖啡、几块精致美味的糕点，满足口腹之欲的同时，装盛美食佳肴的餐盘，弹眼落睛，质地

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茶与文学

正宗龙井茶会绝迹？

龙井茶是中国茶叶中的一面旗帜，其地位就象是中国酒业中的茅台。按理说，处于这样地位的茶叶一定会受到很好的保护和发展，但是一

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茶与文学

茶文：与“龙”结缘

茶自古起源于中国，古时候的人们通过丝绸之路将中国的茶叶、丝绸、瓷器运往关外，用来换取象牙、香料等自己没有的东西。这样看来

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茶与文学

且话中国茶：千年茶事 寂寞茶魂（一）

这一个千年，开始了对茶文化以德为中心，反对见利忘义和唯利是图；主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，

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茶与文学

唐代茶园所有制和制茶作坊

唐代茶园所有制有三种：即官茶园、集体所有制茶园或称寺庙茶园，即以寺庙道观为单位由僧尼集体经营的茶园，一般都具一定规模，且

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茶与文学

选茶的三原则

在试喝时：要（1）少投叶、（2）多冲水、（3）长等待。这样才能真正选出好茶。在选择干燥的茶叶时：可用双手盛一把茶叶，贴近

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茶与文学

茶会介绍

茶会的目的是藉以联谊、相互关爱，茶人之间可以彼此学习、鼓舞，而茶会亦可纠正个人茗饮时不良的习气，以及增广见闻。参加茶会，

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茶与文学

茶艺馆的类型

庭院式茶艺馆：庭院式茶艺馆的布置以中国江南园林建筑为蓝本，有小桥流水、亭台、楼阁、曲径花俨、拱门回廊，令人有一种「庭院深

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茶与文学

裕固族地摆头茶

裕固族聚居在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓。主要从事牧业生产，饮食中以糗粑、酥油、乳制品为主。裕固族牧民饮用的摆头茶，又

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茶与文学

茶 宴

所谓茶宴，就是以茶来宴请宾客。在历代诗文中，“茶宴”又叫“茶会”、“汤社”或“茗社”，大致和我们今天的“茶话会”有些类似

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茶与文学

白开水与茶叶 不曾交汇的爱情

白开水与茶叶的故事人活这一辈子，会遇上许许多多的人，有现实中的，也有非现实中的。但是往往也只有那么几个特别的人，会让你终

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茶与文学

赏茶

赏茶的过程是一个接近艺术，接近自然的过程，赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异，茶汤色的悦目，茶叶底的舞姿，鉴赏茶叶是依

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茶与文学

技趣高超的分茶

约始于宋初的分茶以技趣要求的高超为世人瞩目。北宋陶谷《清异录》就有关于分茶的记载。“近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉

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茶与文学

茶树睡午觉

茶宜高山之阴，而喜日阳之早。这句话概括了茶树对环境的要求。因为茶树起源于我国西南地区亚热带雨林之中，在人工栽培以前，它和

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茶与文学

茶的香气类型

因茶叶品质，加工方法的不同，成品茶的香气类型可分为：毫香型：凡有白毫的鲜叶，嫩度为单芽或一芽一叶，白毫显露的干茶、冲泡时

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茶与文学

茶歌茶戏

（一）茶戏起源与形成英山采茶戏，即“东腔”又叫“哦呵腔”。流行于麻城、蕲春、罗田、英山等地。流入英山。可追溯到道光癸末年

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茶与文学

茶　气

如果你是一个细心去品茶的人，你会很本能地发现不同地区同一制法的茶类均存在不同的气韵，比如云南所产的绿茶，与浙江所生产的绿

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茶与文学

普洱茶珍品

香港茶肆，曾有一联云：普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦友井碧螺春竹院弥香荡浊尘在此联中，普洱茶位尊第一，这自然也说明了普洱茶这自

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茶与文学

日本茶文化与商品

日本人一般都喜欢茶，吃茶文化源于17世纪的翡冷翠，日本人将它发扬光大，用吃茶时间来谈生意、读书、写作、绘画、约会等等。日

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茶与文学

静静的夜淡淡的茶

又是一个宁静的夜晚，窗外能看见点点的灯火。漆黑的暮色中挂着一轮淡黄色的月，显得有些凉意。我独自坐在窗前，沏上一杯清茶。屋

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